Een beetje geschiedenis

Een ontmoeting tussen de dampen van de oliebollen

Serge en Sara Delforge, het is een mooie geschiedenis die start bij het begin van het schooljaar in 1967. De twee toekomstige tortelduifjes ontmoeten elkaar op de schoolbanken van de lagere school. Ze gaan lang met elkaar om in dit vestiging in Auderghem, gereserveerd voor kermiskinderen.

Het is zo dat hun respectievelijke ouders al « tussen de oliebollen » zitten en alle heerlijkheden van de kermis. « Trouwens, in die tijd maakten we al ruzie over wie de lekkerste maakten, verklaart Sara. Het is zo dat elke familie z’n recepten goed geheim houdt : ook dit maakt deel uit van de charme van de tradities, deze kermisgeest vind je trouwens nergens anders terug. »

Gehuwd in het begin van de jaren ’80, rijdt dit koppel al snel met hun kraam naar de 4 uithoeken van het land. Voor onze 2 vrienden is dit beroep niet nieuw : van kleinsaf werken ze al achterin het kermiskraam van hun families. Jaar na jaar verwerven hun kunnen en hun kwaliteit van hun producten DELFORGE een bekendheid over heel het koninkrijk, van noord tot zuid. Al heel snel lanceren de kinderen van het koppel, Deborah en Maxime, zich in het avontuur. Zo goed zelfs dat niet minder dan 4 standen de dag van vandaag continu op mooiste kermissen van België te zien zijn.



Sara Decorte bereidt zijn oeilbollen voor !

Serge en Sara Delforge

Serge Delforge - churros...




© Copyright 2007 - Delforge - Belgian Speciality
All rights reserved | Communication - Technology Internet: E-net Business
Téléchargez Flash Player si vous ne voyez pas les animations Otpimisation Adobe Macromédia Flash